本网讯 5月19曰，由韩国Maeil乳业公司生产的原装进口奶粉金典名作婴幼儿配方奶粉的中国总代理烟台每怡集团在北京宣布，按新国标要求，金典名作升级配方奶粉即将于今年9月在全国上市。此次金典名作升级版最重要的改变是，均使用100%非转基因原料。
   
    新标准新机会
   
      对一些不能母乳喂养的宝宝来说，婴幼儿奶粉是他们最主要的营养来源，其质量关系到孩子一生的健康。因此婴幼儿奶粉是一种非同寻常的食品，受到了极大的关注。
    所谓“新国标”是指2010年颁布、今年4月1日国家正式启用的《GB10765-2010》和《GBl0767-20lO》婴幼儿食品标准法规，新国标设定66项指标，较旧标准又增添了许多新的内容，如：增添了新的脂肪酸种类、亚油酸与a亚麻酸比值和反式脂肪酸、芥酸的限量指标，乳清蛋白占总蛋白质的比例、氨基酸组成模式，微量成分等。

     据了解，新修订的婴幼儿配方乳粉标准是世界上最严格的标准之一，一些指标甚至比欧美国家的标准还要严厉。比如首次规定婴儿配方食品(主要是婴儿奶粉)不得使用氢化油脂、谷蛋白以及经辐照处理过的原辅材料等；对主要污染物铅的限量指标由原来的不超过0.5毫克／公斤，修改为不超过0.15毫克／公斤。对微生物限量指标最为严厉，其中极为重要的卫生指标：菌落总数，原来标准每检测单位限量三万个，新标准限量一万个。
     此外，新国标规定每百千卡婴儿配方奶粉含蛋白质下限为1.88克，上限为2.93克，并将婴儿所必需的氨基酸、半必需氮基酸成分及含量首次列入规范。除此之外，新国标还要求产品包装上需明确每100千焦，不同营养成分所产生的能量值，而此前大部分的奶粉都只标注每100克奶粉所产生的能量。新国标对于于婴幼儿配方奶粉包装上的指导说明也有了更为精准的要求。
    业内专家认为，目前，婴幼儿奶粉各大品牌，无论是进口品牌还是国内品牌，没有一家有强大稳定的市场地位。新国标的诞生，对各大奶粉品牌而言市场机会是均等的。谁能率先生产出符合新标准的高品质奶粉，谁就可能抓住新标准给予的机会。

     新契机新金典
   
     专家介绍，衡量婴幼儿配方乳粉质量高低，主要是从三个方面考虑：产品标准、原料质量、生产和质量保障体系。产品标准决定产品配方，产品配方造就了产品营养的科学性合理性。
    “‘坚持使用最安全、最卫生的婴幼儿食品原料’是Maeil乳业的信念。”每怡公司总经理袁媛在当日的产品说明会上介绍，每日乳业是韩国的一家世界级企业，拥有最好的原料、最尖端的技术力量和最安全卫生的生产系统，对生产的一切Maeil商标的婴幼儿食品均使用100%非转基因原料。因为奶粉中的一些原料是从玉米及大豆等农产品中提取的，Maeil乳业坚持选用从优质天然非转基因玉米及大豆中萃取的原料，以消除消费者对转基因原料的担心。
      作为每日乳业国内惟一的总代理商，在新国标正式执行之后，每怡公司抓住时机，为了给中国的宝宝提供更加优秀的产品，韩国每日和烟台每怡公司共同推出金典名作新配方产品。

     据介绍，此次推出的新款金典名作婴儿奶粉，外包装采用国际最高规格的食品包装材料镀锡马口铁材质、三层密封、全部氮气填充，避免营养物质的氧化；直刮槽、罐口圆弧设计，轻松精确喂养、产品也更安全；奶粉的量勺是用100％PP聚丙烯制作的，符合FDA规定或国家规定的食用级聚丙烯要求。所有包装材质均秉承环保、安全的理念设计完成。
    “我们不注重营养成分的含量，更注重的是营养成分的比例和吸收率，因为再好的营养吸收不了也就没有实际意义了。”每日乳业研发中心介绍，金典名作奶粉使用高级植物性脂肪B—pol油脂，可以提高脂肪和钙的吸收率；通过使用益菌素-低聚半乳糖和低聚果糖促进比菲德氏菌的增殖，从而使孩子的肠道健康，排便顺畅；通过提高a-乳清蛋白的含量，增加了色氨酸的含量，促使宝宝能吃能睡；强化的免疫成分五种核苷酸，乳铁蛋白，B-胡萝卜素、硒合理调配到宝宝健康成长所需的程度，提高宝宝的免疫力；调整了蛋白质的比例，将乳清蛋白和酪蛋白的比例调整为60：40，使其接近母乳，更有利于宝宝的消化吸收；提升了a-乳清蛋白的含量，促进蛋白质消化的同时，减少了宝宝的过敏反应。

     此外，金典名作通过专业的阶段划分，满足不同月龄宝宝对营养的需求。宝宝出生时大脑的重量只有300—400克，在36个月内发育健全。金典名作为了让宝宝大脑最大程度地发育需要而均衡强化DHA和ARA，牛磺酸，亚油酸和亚麻酸。金典名作奶粉根据国际食品标准Codex调整DHA:ARA的比例为1：1，金典名作1、2阶段将牛磺酸的含量提升到50mg，从而有助于宝宝大脑和视神经发育；金典名作用两个阶段的两种机制两次提高钙的吸收：将影响钙磷吸收的比例调整为接近母乳的水平，同时添加了促进钙吸收的维生素D，通过高级植物性脂肪B-pol油脂提高脂肪的吸收率，使钙不能转化为钙盐从而在小肠内再次吸收，通过添加低聚糖促进乳酸菌的增殖和大肠的充分酸性化，从而保证钙在大肠中的充分再吸收。   
     据介绍，金典名作是针对亚洲宝宝身体特点和需要的原装进口品牌。袁媛表示，目前在中国市场上所有销售的金典名作产品，每一批次都经过国家有关部门严格的检验检疫，不符合国家标准的产品不会进入市场销售。
    “为什么这款奶粉更适合中国宝宝呢?”每日乳业研发中心解释，最重要的前提是金典名作奶粉的研究基准是以亚洲妈妈乳汁为准，例如中国妈妈的母乳中亚油酸的含量高，中国人食用植物油比较多，所以亚油酸的含量高。而西方妈妈母乳中油酸含量高，西方人食用奶油利橄榄油比较多。金典名作根据亚洲妈妈的特点，在奶粉中添加适量的亚油酸、DHA、ARA、亚麻酸等强化宝宝的大脑发育，更接近中国妈妈的母乳。