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到维也纳跳舞去

来源:贸讯网 添加时间:2018-03-09 14:08

唐若甫 为英国《金融时报》中文网撰稿
 
 
维也纳之冬白昼短暂,长夜漫漫,鹅毛大雪和降雨常相伴。黑夜无趣,寂寞难耐,因此每年元旦风风火火的新年音乐会过后,维也纳便开始兴致勃勃地投入到另一项脍炙人口的活动中去,那便是舞会季。舞会中,约翰•施特劳斯家族的各类舞曲跃然纸上,不再是一组组音符,而是摇身一变为热力舞场当之无愧的主人。
 
从禁锢到狂欢
 
维也纳是音乐之都,也是华尔兹之冠。全球瞩目的维也纳新年音乐会凭借元旦的电视直播拥有数亿受众,音乐会主打的即为施特劳斯家族舞曲。那些音乐在十九世纪下半叶到二十世纪初伴随着欧洲“美好时代”的滋养席卷全球,可它们的生命力那时并不在音乐厅,而是舞池。
 
奥匈帝国的首都维也纳,施特劳斯家族和其他几位诸如莱纳和苏佩的作曲家统治着人们的娱乐生活。在人民公园和普拉特公园的舞场里,身材修长的施特劳斯一边拉琴,一边指挥乐队,底下是摩肩接踵的人群。约翰•施特劳斯研究权威马塞尔•普拉维教授在其传记《圆舞曲之王》中有过这样的描述,大致如“人们在施特劳斯圆舞曲的伴奏下纷纷起舞,晕眩乃至倒下后被抬出舞厅。”
 
 
这般“群妖围舞”绝非既来之有,华尔兹也非理所当然。在黑暗的中世纪欧洲,舞蹈连同咖啡都被教会禁止。后来随着社会开化思想开明,带有社交功能的舞蹈沿着两条脉络进化。在上流社会包括王公贵族社交圈内,巴洛克时代的三拍子小步舞曲一度成官方交谊舞音乐,舞蹈通常动作典雅缓慢,男女对舞保持一定距离。在民间,几乎同时流传的是源自上阿尔卑斯山脉地区的三拍子连德勒,载歌载舞,男女肢体接触密切。
 
作为舞蹈的圆舞曲继承了小步舞曲的华丽和连德勒的奔放,同时加快了速度,由此诞生了全球最快的三拍子舞蹈——华尔兹。上流社会和民间世俗同时被它的疯狂缠绕和欲罢不能所吸引。这时,一个国际会议成为华尔兹风靡的跳板。1814-15年召开维也纳会议,政治家们从欧洲各地蜂拥至哈布斯堡王朝首都,谈论如何瓜分拿破仑战败的政治遗产。想方设法尽地主之宜取悦远道而来宾客的维也纳人拿出了看家绝活:舞会。
 
舞会风尚由此而来。如今的维也纳每年遍布450个大小舞会,从高贵的国立歌剧院舞会到狂欢节性质的派对不一而足。据维也纳财政局统计,平均每位宾客在舞会上的花销为270欧元,舞会季的收入达到1310万欧元,每年有50万人从全球各地赶来参加舞会。
 
维也纳舞会季
 
除去西班牙马术学校的马术舞会于六月底登场外,大部分舞会都集中于一至二月的舞会季举行,举办地紧密围绕着象征维也纳骄傲的环城大道,比较知名的场地包括霍夫堡(皇宫)、市政厅、文化宫、维也纳国立歌剧院、音乐厅、金色大厅,它们共享着城市最尊贵的邮政编码:1010。
 
之所以在隆冬举行,除去找乐子的原因外,是因为舞会传统乃欧洲狂欢节季的一个分支。欧洲狂欢节在信奉天主教和基督教的国家如意大利、德国、奥地利和瑞士盛行,从“双十一”开始,到四旬节(大斋期)前结束,总之都是在冬天。舞会季与狂欢节日程大体一致,严格遵循着最后一个舞会在圣灰星期三(2018年为2月14日)前一个周四(2月8日)落下帷幕的传统。
 
不过现今舞会早已褪去宗教色彩,倒是延续着奥匈帝国贵族的优雅生活方式,至少价值不菲的入场券依旧是门槛的象征。人们坐着马车在大雪中抵达舞场。女士脱下华丽的皮草,露出盛装,一边手持折伞,一边挽住身穿燕尾服的男士纷至沓来。寒夜漫长中的舞会就像荒芜冰原上的一丛篝火,带给人兴奋、希望和陶醉。
 
 
传统意义上的三大舞会中,作为殿后的维也纳国立歌剧院舞会(Opernball)入场券价格最高,近300欧元,历史悠久,场合隆重,着装要求最高最严,往往伴随有国家元首出席。维也纳爱乐乐团舞会(Philharmonikerball)为新贵,在舞会季开始时推出,地点位于金色大厅。拥有2000多家咖啡馆的维也纳咖啡业者舞会(Kaffeesiederball)常假霍夫堡举行,一般起到引领舞会季的作用,是人民的舞会。
 
每个舞会都会有各自主题,比如今年维也纳爱乐舞会主题是向维也纳致敬,副主题为伯恩斯坦百年纪念,由普拉西多•多明戈指挥;咖啡馆业者舞会主题是维也纳现代主义百年,身着金灿灿服装的维也纳国立歌剧院舞蹈家帕帕娃(Ketevan Papava)以“咖啡女神”形象出现,亦是在纪念由奥托•瓦格纳奠定的维也纳建筑的现代主义。
 
仪式感与娱乐性
 
维也纳舞会是从晚上十点一直持续到次日凌晨的娱乐项目,它的主要功能是跳舞和社交。舞会现场有不止一支乐队伴奏,舞场也遍布在建筑的各个楼层和角落,风格不尽相同。餐饮服务不包括在入场券内,需额外购买,寄存衣物也需单独收费。
 
名商富贾仍保留着订桌的习俗,便是在舞会现场体面地要一张桌子,端着香槟,举起夹鼻眼镜看着年轻人的一举一动,顺便和商业伙伴联络感情。订桌价格不菲,动辄数千欧元。如要在金色大厅或维也纳国立歌剧院包厢订桌,则高达上万欧元一桌且酒水另计。
 
 
虽然舞会主题和内容各异,但遵循的程序大体相仿。舞会一开始全体起立奏国歌及改编自贝多芬第九交响曲《欢乐颂》的欧盟国歌,紧接着贵宾鱼贯而入。然后,年方18的青年男女组成的年轻人舞蹈委员会进场,展示为他们度身定制的集体舞和四方舞,是为成年礼。
 
这些“规定动作”完成之后,当指挥家大叫一声“Alles Walzer”(大家一起跳)时便是众人跳入舞池,跃跃欲试之时,音乐也是五花八门,从南美探戈、乡村曲调到怀旧金曲不一而足。逢零点和凌晨两点都有大众四方舞,往往由舞蹈司仪指挥调度。大众四方舞是每个舞会的高潮,也是最疯狂和有趣的部分。在小约翰•施特劳斯《蝙蝠》序曲伴奏下,音乐从三拍子切换到四拍子,男女交叉面对面站成两列,在半小时内连奔带跑,东倒西歪,不亦悦乎。
 
如果说维也纳新年音乐会可以坐在电视机前观赏的话,那舞会的趣味则到现场感受最佳。亲身体尝下,沉浸于圆舞曲、波罗乃兹、波尔卡、马祖卡等曲调化身为激情和汗水的夹杂,领悟其自成一派的魅力,等待万物复苏的到来。
 
实用攻略
 
既然舞会融仪式感和娱乐性于一体,也不可避免地有一些“舞会规则”需作了解。其中之一就是着装要求。
 
三大舞会中,维也纳国立歌剧院舞会和维也纳爱乐乐团舞会拥有最高着装要求,入场者需严格按照大礼服规格穿戴整齐,男士统一为燕尾服、领结、西装马甲、衬衫、修钉、漆面皮鞋和带双中线的长裤,女士则可在过膝礼服中争奇斗艳,达不到规定的会被拒绝入场。
 
咖啡馆业者舞会可向下兼容到小礼服,但一定要配以领结,领带是为大忌。
 
 
如嫌自带礼服过于麻烦,维也纳有几处礼服租借店可供选择。位于老城的Vondru礼服店虽然款式和尺寸不及位于城外店家齐全,但好在走走就到。店家服务维持着高标准,花上200欧元租一套标准礼服,作为配套服务,礼服会在舞会当天送抵老城内的酒店,并在第二天由租客交由酒店前台或留在房间内以供取回。租礼服最好提前预约量身时间,一般在舞会前一天试穿即可。
 
有了礼服作为硬件保障,接下来需提升软件,也就是学习维也纳华尔兹和大众四方舞的跳法。这时,没有舞蹈基础的人,可以放心把自己交给艾尔玛亚舞蹈学校。
 
艾尔玛亚是奥地利国王弗朗茨•约瑟夫卫队军官,退役后便致力于保存帝国礼化教典,舞蹈礼仪是为专长,舞蹈学校而今由托马斯•谢弗-艾尔玛亚(Thomas Schäfer-Elmayr)掌管。作为家族第三代传人,他是维也纳顶级舞会“御用”舞蹈司仪,开场的青年人群舞大多由他度身定制,公众四方舞不少由他亲自主持。在艾尔玛亚舞校临时抱佛脚,花上两个小时速成维也纳华尔兹,掌握公众四方舞入门诀窍,零基础者会从中大加收益,自然更能在舞场酣畅淋漓。
 
解决了礼服和舞步之后,剩下的就是随心所欲。不管在金色大厅还是霍夫堡,大小不等的舞场遍布楼层上下,最受当地人喜爱的往往深藏于地下室或者小厅,有待参加者从晚间十点到次日凌晨四点的舞会间细细发掘。
 
 
(本文仅代表作者本人观点。)
 
 

(责任编辑:任业海)

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