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2018未来食品高峰论坛授予 “松珍露”为指定饮品

来源:贸讯网 作者:任业海 添加时间:2018-12-10 11:50


随着当今社会发展和生活节奏加快,人们对健康的诉求与日俱增。膳食与健康在世界范围引起前所未有的关注,人们希望通过膳食达到维持机体健康预防多种疾病的目的。植物性食品除了提供正常的营养价值之外,还可改善和影响机体功能。大量流行病学及实验研究已证实,植物中的许多有效成分在预防慢性疾病和维持健康方面发挥着重要作用。植物性食品的研究与开发以成为未来食品研究的风向标。
 
12月5-6日,由中国食品工业协会营养指导工作委员会、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国植物性食品产业联盟等机构联合主办的“2018未来食品高峰论坛”在北京召开。本次会议的主题是“引领增长,启发创新食品可持续发展新思维”,来自国内外政府部门、研究机构、行业协会、投资机构以及食品企业的代表们汇聚一起,共同探讨食品发展的相关话题。
 
 
荷兰的市场分析公司Innova Market Insights(简称:Innova )的数据显示,自2013年至2017年,以植物为主的新型食品和饮料产品的全球复合年增长率已达到62%,其中代乳产品是植物性新产品的发展主力。另外,消费者对植物性食物的兴趣还反映在肉类替代品市场中。据Innova 预测,到2022年全球素食食品销售额将增长至42亿美元,而2017年,有40%的美国消费者增加了肉类替代品或替代品的消费量。论坛主办方负责人之一,中国食品工业协会营养指导工作委员会常务副会长兼秘书长杜荷表示传统的代乳产品主要集中在大豆上,而现在越来越多的新配料,如大米、燕麦和大麦等谷物,杏仁、榛子、核桃及松籽等。创新型的植物功能性食品受到许多中国传统医学的启发,采用整体、全面的观念,把多种有效成分混在一起,使其更好地发挥作用。很多中药是植物的提取物的混合物,这与植物功能性食品的研发理念十分一致。
 
 
本次会议具有权威性高、会议内容丰富以及参会人员分布广泛等特点。大会将有近百家中外媒体进行报道。新华网、人民网、中国经济网将对大会主论坛及相关重点专题论坛进行报道与在线直播,在参会机构中,重点挖掘报道“科技创新与未来食品”的典型经验进行推广;让更多的消费者了解未来食品发展趋势,传递准确前瞻信息,促进行业健康发展。
 
吉林省龙鼎源食品有限公司坐落于国家级生态示范城东丰县。地处长白山余脉,辉发河上游;这里有优质的水源、清新的空气。公司成立于2017年,集农、科、工、贸于一体的跨地区大型松仁综合深加工企业。现主要专业生产松仁露,松仁咖啡等天然绿色食品。公司董事长闫宗伟联合科研团定遵循崇尚科学,追求卓越的经营理念,坚持发展绿色食品,造福人类的宗旨,以一流的产品,优质的服务,良好的信誉,回报社会和广大消费者。公司围绕食品行业的未来发展及技术创新的理念,与全球各界精英共同探讨未来食品的指向标——植物性食品。
 
2018未来食品高峰论坛期间,松珍露饮料得到了与会嘉宾的好评,经到会专家品鉴及组委会热评。松珍露饮料唯一入选2018未来食品高峰论坛指定饮品。
 


 
 

(责任编辑:任业海)

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